中華二十四節(jié)氣
日長(zhǎng)之至日影短至至者極也故曰夏至
《詠廿四氣詩(shī)·夏至五月中》
唐朝·元稹
處處聞蟬響，須知五月中。
龍潛淥水坑，火助太陽(yáng)宮。
過(guò)雨頻飛電，行云屢?guī)Ш纭?br> 蕤賓移去后，二氣各西東。

節(jié)氣由來(lái)
夏至是二十四節(jié)氣中最早被確立的節(jié)氣。據(jù)史料記載，早在公元前七世紀(jì)，祖先們利用土圭測(cè)日影的方法，就確定了夏至。夏至，又稱(chēng)夏節(jié)、夏至節(jié)等，是第10個(gè)節(jié)氣。古書(shū)《二十四節(jié)氣解》說(shuō)：“陽(yáng)極之至，陰氣始生。日北至，日長(zhǎng)之至，影短至，故曰夏至。”夏至這天，太陽(yáng)直射地球的位置最偏北，直射北回歸線。這一天北半球各地的太陽(yáng)高度角最高，是一年中白天最長(zhǎng)的一天，也是北半球接受太陽(yáng)熱量最多的時(shí)候，各地氣溫急驟增高。天文學(xué)上規(guī)定，夏至為北半球夏季的開(kāi)始。夏至節(jié)后，由于太陽(yáng)輻射到地面的熱量，仍比地面向空中發(fā)散的多，在此期間內(nèi)氣溫繼續(xù)升高，并在夏至后的第3庚日就進(jìn)入伏天。
節(jié)氣習(xí)俗
祭神祀祖
夏至?xí)r值麥?zhǔn)眨怨乓詠?lái)有在此時(shí)慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災(zāi)年豐。因此，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典?！吨芏Y·春官》載：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意為清除荒年、饑餓和死亡。夏至日正是麥?zhǔn)罩?，農(nóng)人既感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報(bào)”。夏至前后，有的地方舉辦隆重的“過(guò)夏麥”，系古代“夏祭”活動(dòng)的遺存。
消夏避伏
夏至日，婦女們即互相贈(zèng)送折扇、脂粉等物。《酉陽(yáng)雜俎·禮異》：“夏至日，進(jìn)扇及粉脂囊，皆有辭?！薄吧取保枰陨L(fēng)；“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，“夏至”之后，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，進(jìn)而成為制度。
冬至餛飩夏至面
夏至還有吃面的習(xí)俗，自古以來(lái)中國(guó)民間就有"冬至餛飩夏至面"的說(shuō)法，夏至日到來(lái)的時(shí)候，人們一般要吃面食，特別是北方，家家戶(hù)戶(hù)都要吃過(guò)水面。一來(lái)夏至?xí)r節(jié)，小麥豐收，新鮮小麥做的面食筋道好吃，也有嘗新之意；其次，在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度不高、糧食產(chǎn)量較低的古時(shí)候，面是糧食中的精品，是稀罕物， 人們把吃面食看作很神圣的事，是敬神的方式之一；更主要的是，古代中醫(yī)認(rèn)為，面粉性味甘涼，可養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴。而夏季天氣炎熱，人們心火過(guò)旺、心旺腎衰， 加之夏至?xí)r節(jié)，天地陽(yáng)氣盛極，陰氣始發(fā)，人們?cè)谶@種陰陽(yáng)交替、陽(yáng)極陰生的時(shí)候，特別容易煩躁。吃性味甘涼的面食，正好可以充分發(fā)揮面粉寧心護(hù)腎、滋陰除熱的作用。同時(shí)夏至面也叫"入伏面"。
節(jié)氣養(yǎng)生
夏至氣候炎熱，又兼有濕氣，從中醫(yī)理論上來(lái)說(shuō)，夏至是陽(yáng)氣最旺的時(shí)節(jié)，養(yǎng)生要順應(yīng)夏日陽(yáng)盛于外的特點(diǎn)。
1、養(yǎng)心宜靜，避免動(dòng)怒
《養(yǎng)生論》對(duì)炎炎夏日有獨(dú)到之見(jiàn)，認(rèn)為夏季炎熱，“更宜調(diào)息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣?！奔础靶撵o自然涼”，這里所說(shuō)的是夏季養(yǎng)生法中的精神調(diào)養(yǎng)。夏天的炎熱使人們處于心火氣旺盛期，容易引起心急氣躁。所以，在夏天日常生活中要養(yǎng)成心平氣和的好習(xí)慣。不要太過(guò)勞頓、激動(dòng)。 
2、規(guī)律生活，晚睡早起
夏日是人體心火旺、肺氣衰的季節(jié)，起居方面要適當(dāng)晚些睡覺(jué)、早些起床。起床后可到戶(hù)外進(jìn)行一些適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)，對(duì)加強(qiáng)體質(zhì)頗有益處。午時(shí)要適當(dāng)補(bǔ)覺(jué)，保持精神，但因?yàn)樘鞜岢龊姑讛U(kuò)張，機(jī)體易受風(fēng)寒侵襲，所以不能露天或在樹(shù)下休息。早起后進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉，可強(qiáng)身健體，比如：散步、太極、慢跑、健身操等?；顒?dòng)強(qiáng)度、時(shí)間應(yīng)根據(jù)每個(gè)人的情況自己決定。晚上睡覺(jué)不要在風(fēng)口、露天或長(zhǎng)時(shí)間吹電風(fēng)扇，這樣容易使人受涼導(dǎo)致疾病的發(fā)生。
3、夏季高溫多雨，注意防暑防潮
夏季潮氣濕度比較大，要保持室內(nèi)通風(fēng)流暢、潮氣濕度相對(duì)較小。外出時(shí)，隨身攜帶傘，即可遮擋太陽(yáng)照射避免中暑，又可以防止夏季天氣多變下雨淋濕衣服受涼。使用空調(diào)降溫時(shí)，勿使室表里溫差太大，不然易誘發(fā)上呼吸道傳染和干燥綜合征。
4、科學(xué)飲食，謹(jǐn)防胃腸疾病產(chǎn)生
夏季飲食，可喝清冷解暑的飲品，如淡鹽水、綠豆水、酸梅湯、菊花茶等，以增補(bǔ)因身體出汗造成的耗損，但不要貪食冷飲。同時(shí)濕熱的環(huán)境為各類(lèi)細(xì)菌的發(fā)展繁殖提供了條件，因此，夏日飲食必然要講究衛(wèi)生，不能吃腐朽變質(zhì)食物，冰箱內(nèi)食品必須經(jīng)高溫加熱后方可食用。食品要以溫、軟、平淡為宜，不能過(guò)多地吃冷、肥、膩的食物，不能飲食過(guò)量。若出現(xiàn)因?yàn)轱嬍巢煌滓鸬耐履娓篂a，應(yīng)該立即到醫(yī)院治療。
5、夏至多汗，謹(jǐn)防心臟氣津兩傷
夏至起是真正的炎熱到來(lái)，出汗量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大如其他節(jié)氣。中醫(yī)認(rèn)為汗液為津液所化，“血汗同源”，而血液為心所主，故又有“汗為心之液”之說(shuō)。夏至與心氣相通，夏季多汗則易使心氣渙散而不守，因而中醫(yī)有“春養(yǎng)肝，夏調(diào)心，秋養(yǎng)肺， 冬益腎”的四季養(yǎng)生學(xué)說(shuō)?！端貑?wèn)·六節(jié)藏象論》云：“心者，生之本……為陽(yáng)中之陽(yáng)，通于夏氣?！?所謂“心通于夏氣”，是說(shuō)人的心臟與夏相應(yīng)，心的生理功能在夏季比較旺盛，因此，夏季必須把握時(shí)令與臟腑的關(guān)系，有目的地防止過(guò)多出汗，以補(bǔ)充心臟所消耗的能量，從而保護(hù)人體的君主之官——心。
6、夏季脾胃陽(yáng)氣不足，涼性水果不可過(guò)度吃
中醫(yī)認(rèn)為，夏季陽(yáng)熱在外，脾胃陽(yáng)氣相對(duì)不足，在夏季適度吃些涼性蔬菜瓜果，如苦瓜、冬瓜、西瓜、芽菜、銀耳、香蕉等，以加強(qiáng)體內(nèi)抗毒手段。但要注意，對(duì)于腸胃功能弱之人，在解暑的同時(shí)涼性食品一定要適度，避免出現(xiàn)腸道 問(wèn)題。
夏至常見(jiàn)病的預(yù)防
1、心腦血管疾病
夏天氣候炎熱，氣壓較低，出汗多，處于相對(duì)脫水狀態(tài)。倘若補(bǔ)充水分不足，加之高溫造成的血管擴(kuò)張，常造成人血壓偏低。而血液濃縮容易造成冠狀動(dòng)脈供血不足，出現(xiàn)頭暈、心慌、胸悶等癥狀，甚至導(dǎo)致突發(fā)心梗和中風(fēng)。因此，中老年人應(yīng)盡可能減少高溫時(shí)段的外出；鍛煉要得當(dāng)，不可過(guò)度，運(yùn)動(dòng)后要及時(shí)補(bǔ)充淡鹽水，保證有充足的血容量使血液得以稀釋?zhuān)豢照{(diào)溫度不要調(diào)得太低，最好26度左右，盡可能減少進(jìn)出空調(diào)房間次數(shù)。
2、急性腸胃炎
夏季由于細(xì)菌病毒繁殖較旺盛，食物容易腐敗變質(zhì)，因此，夏至后是消化道感染性疾病的高發(fā)期。由于中老年人生理退化，腸胃的運(yùn)動(dòng)、吸收功能減退，抵抗力下降，更易患上消化道疾病，最常見(jiàn)的就是急性腸胃炎。該病起病快，同時(shí)伴有發(fā)燒、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。在夏季飲食上應(yīng)選擇一些比較新鮮清淡的食物，務(wù)必清洗干凈，盡可能少吃油膩食物，多喝水。冰箱中的食物不要保存太長(zhǎng)時(shí)間，需要在空氣中放置到常溫后再食用。
3、老慢支
越來(lái)越多的空調(diào)對(duì)人的呼吸系統(tǒng)是個(gè)考驗(yàn)，尤其在密閉的空調(diào)室里，細(xì)菌容易繁殖，很容易入侵呼吸道，加上進(jìn)出空調(diào)房的冷熱差別，可能會(huì)引起老慢支復(fù)發(fā)。有老慢支等呼吸疾病的病人應(yīng)該注意冷暖變化，預(yù)防感冒，避免接觸油煙等有害氣體，從夏季到冬季堅(jiān)持用冷水洗臉，增加抵抗力。此外，堅(jiān)持做一些腹式呼吸鍛煉，天天1-2次，每次10-20分鐘。
其實(shí)夏天到了也不用太過(guò)于擔(dān)憂，因?yàn)橄募救敕笪覀兙涂梢赃M(jìn)行冬病夏治了，冬病夏治是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的一個(gè)重要特色，是根據(jù)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的理論，利用夏季人體陽(yáng)氣最旺盛之際，治療某些屬于虛性、寒性的疾病，最大限度地以陽(yáng)克寒，達(dá)到標(biāo)本兼治、預(yù)防保健的作用。
我院每年都開(kāi)展了夏季三伏貼治療，不僅開(kāi)設(shè)有成人三伏貼，還研發(fā)了小兒三伏貼、婦科三伏貼等特色貼敷治療， 是一種“自然療法”和“綠色療法”。深受廣大群眾的喜愛(ài)，今年我院將繼續(xù)開(kāi)展三伏貼治療，具體安排請(qǐng)關(guān)注我院公眾號(hào)。

夏至飲食方
綠豆鴿子湯
材料：鴿子1只，瘦肉200g，綠豆250g，蓮子20g，陳皮2g，生姜2片，水適量。
做法：鴿子、瘦肉焯水后洗凈。將鴿子、瘦肉、蓮子、綠豆、陳皮、生姜洗凈放入鍋中，加水適量，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，煲1小時(shí)至肉爛，放適量鹽調(diào)味即可。
功效：清熱止渴，健脾益氣。

冬瓜薏仁海帶排骨湯
材料：排骨1根，冬瓜500g，海帶結(jié)300g，薏苡仁50g，生姜7片，料酒2勺。
做法：海帶結(jié)、薏仁清洗干凈，冬瓜去皮去瓤，切成小塊備用，排骨加入清水和3片姜、2勺料酒焯水備用。將排骨洗凈后放入鍋中加4片姜，一次性加入足量的水，大火滾開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，加入薏苡仁，燉20分鐘后加入海帶結(jié)，燉30分鐘后加入冬瓜，等冬瓜變軟后，按照個(gè)人口味加入適量鹽調(diào)味即可。
功效：清熱解毒，祛濕消腫。

朋友們
馬上就要進(jìn)入一年中炎炎烈日的三伏天了您準(zhǔn)備好了嗎？
衷心祝愿您心靜自然涼
避免仲夏殤
安然度仲夏
養(yǎng)生保安康！

文字 | 曹昱露